用农林保水剂水分散体处理月季切花枝叶，可降低叶片的蒸腾量和呼吸速率，延长切花的保鲜期。从生理学角度分析，植物蒸腾的主要部位是叶片，其次是茎，蒸腾水分散失的主要通道是叶片的气孔或茎的皮孔，用农林保水剂水分散体处理月季切花的枝叶后，因为保水剂水分散体近似胶体，在枝叶上形成一层薄膜，叶片的气孔和茎的皮孔被其遮掩，不仅阻碍了水分散发，起到蒸腾抑制作用，降低蒸腾量，而且影响了氧气和一氧化碳的进出，起到呼吸抑制剂的作用，故降低了呼吸速率。另外，除枝叶外，部分蒸腾失水是通过花瓣散失，花朵未浸沾保水剂水分散体，随着花朵开放度的增大，花冠体积及花瓣的面积增大，因此花冠越大散失水分越多，这样就相对降低了因浸沾农林保水剂遮掩气孔或皮孔而减少水分散失及氧气和一氧化碳进出占整个蒸腾量和进出量的比例，从而导致了随着花朵开放度的增大，农林保水剂对蒸腾和呼吸的抑制作用逐渐降低的结果。综合分析，应用农林保水剂处理月季切花后，因降低了日蒸腾量，水分散失的少，又因降低了呼吸速率，营养物质呼吸消耗的少，缓解了决定切花衰老腐败的两大主要矛盾，即花枝失水和组织内营养物质的消耗，从而延缓了月季切花衰老腐败的时间，因此延长了保鲜期。农林保水剂用于月季切花的保鲜，可显著延长保鲜期，增加观赏价值，是提高花卉种植经济效益和社会效益的重要途径，值得推广应用。